Приготовление блюд по технологическим картам, приготовление заготовок; Соблюдение при приготовлении блюд и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления; Соблюдение норм и правил производственной санитарии; Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и кулинарных изделий; Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка